Nos batchs !
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Au Calme
(Collab.
Mokxa )
- Café : Diima Benti
- Origine : Éthiopie (Région : Guji)
- Process : Naturel
- torréfié par :
Mokxa
- Notes :
Chocolat, Fruits jaunes, Papaye, Prune
À propos des producteurs :
- Méthodes agricoles traditionnelles et manuelles
- Cultivé à hambela par la ferme Benti Nenka, en association avec d’autres cultures vivrières
- Exploitations de petite taille (de 1 à 2 hectares)
- cultivé entre 2000m et 2300m d’altitude
- Zone de précipitations abondantes et de sols riches
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